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Calidad y Seguridad Alimentaria
Uno de los ejes básicos de la filosofía de LIPSA es el cuidado por la Calidad de nuestros productos y servicios y dentro del sector alimenticio todos los aspectos relacionados con la Seguridad Alimentaria y el cumplimiento estricto de la Legislación relacionada. Por ello, en LIPSA se trabaja de forma sistemática de acuerdo a las normas certificadas siguientes.
Norma ISO 9001:2000
Como herramienta principal para garantizar la Calidad de todos nuestros productos y servicios tenemos implantado un Sistema de Gestión de Calidad, certificado por Det Norske Veritas desde julio de 1999, inicialmente según la Norma ISO 9002:1994 y desde julio de 2002 y hasta la actualidad de acuerdo a la Norma ISO 9001:2000, habiendo sido renovada la certificación en agosto de 2008.
El alcance de la certificación es el de “Fabricación y suministro de aceites y grasas transformadas y/o refinadas”, y engloba todos los procesos realizados por LIPSA, desde la compra de materias primas, auxiliares o transporte, pasando por los procesos productivos y de control, la gestión comercial y las expediciones.
Uno de los aspectos principales de nuestro Sistema de Gestión de Calidad es todo aquello que está relacionado con la atención al cliente en todas sus vertientes, desde el desarrollo de nuevos productos hasta el seguimiento de la satisfacción del mismo.
Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria
La seguridad y la higiene de nuestros productos son absolutamente prioritarias para nuestra empresa. Éstas las garantizamos principalmente a través de un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC), implantado en nuestra compañía desde el año 1997 y revisado anualmente por personal cualificado de nuestra empresa. Este sistema, junto a los planes de prerrequisitos implantados está documentado a través del Sistema de Gestión de Calidad y se audita internamente de forma periódica.
Este conjunto de actividades, implantado para garantizar la seguridad de nuestros productos, está certificado por organismos independientes cumpliendo las normas siguientes:
Norma Mundial de Seguridad Alimentaria BRC versión 5
Certificado desde noviembre de 2006 en su cuarta edición y revalidado anualmente por SAI Global – EFSIS, desde la primera auditoria LIPSA a obtenido siempre el grado máximo para la certificación BRC: (Nivel A).
El alcance de la certificación es “El refinado y transformación de aceites y grasas en la planta de Santa Perpètua de Mogoda (Barcelona)”.
Programas de Prerrequisitos y Seguridad Alimentaria AIB
LIPSA participa en el programa de inspección de la prestigiosa compañía American Institute of Bakery. Esta entidad Norteamericana dedicada a la protección de la seguridad de la cadena alimentaria y a la realización de programas técnicos y educativos audita nuestras instalaciones y nuestro sistema de autocontrol dos veces al año desde 1997. Actualmente nuestra organización dispone de la certificación AIB con el grado “Excelente”.
Esquema de Certificación GMP+: 2006
Alimentación y servicios que cumplan con las más altas exigencias para la seguridad de las personas, los animales y el medio ambiente. Esto es lo que persigue el esquema de certificación GMP+ 2006. Este esquema de certificación está enfocado hacia la seguridad de los productos destinados para el sector de la alimentación animal.
LIPSA dispone de esta certificación desde junio de 2006, siendo auditados anualmente desde entonces por Det Norske Veritas.
Registro General Sanitario / Registre Sanitari d'Industries i Productes Alimentaris de Catalunya
Como parte de su compromiso con el cumplimiento de la normativa vigente, LIPSA figura inscrito en el RGS y el RSIPAC con el número de registro 16.00219/B desde 1980. Dicho registro ha sido revalidado en febrero de 2008.
En el archivo adjunto se pueden consultar las claves de actividad para las que figuramos inscritos.
